Prítomnosť nežiadúcich baktérií a kvasiniek v pive/víne môže spôsobiť vznik zákalu, zmenu chuti a vône. Aby sa predišlo stratám alebo stiahnutiu výrobkov z trhu, je dôležité testovať prítomnosť týchto patogénov vo všetkých častiach výroby. Mikroorganizmy ako napríklad: Dekkera bruxellensis, Lactobacillus, Pediococcus/Megasphaera, divoké kvasinky a množstvo ďalších sú v pivovarskom a vinárskom priemysle mimoriadne dôležité.
Klasické mikrobiologické metódy sú zdĺhavé (výsledky v priebehu niekoľkých dní) a preto neumožňujú vstúpiť do výrobného procesu v reálnom čase.
Rýchle a jednoduché riešenie ponúka systém PCR testov - GEN-IAL®. Vyznačuje sa jednoduchým a rýchlym procesom odberu vzoriek a analýzy, ktorý poskytuje výsledky do dvoch hodín po odbere vzoriek.
Na prispôsobenie obsahu a reklám, poskytovanie funkcií sociálnych médií a analýzu návštevnosti používame súbory cookie. Informácie o tom, ako používate naše webové stránky, poskytujeme aj našim partnerom v oblasti sociálnych médií, inzercie a analýzy. Títo partneri môžu príslušné informácie skombinovať s ďalšími údajmi, ktoré ste im poskytli alebo ktoré od vás získali, keď ste používali ich služby.
Základné súbory cookie pomáhajú vytvárať použiteľné webové stránky tak, že umožňujú základné funkcie, ako je navigácia stránky a prístup k chráneným oblastiam webových stránok. Webové stránky nemôžu riadne fungovať bez týchto súborov cookies.
Preferencie (0)
Preferenčné súbory cookies umožňujú internetovej stránke zapamätať si informácie, ktoré zmenia spôsob, akým sa webová stránka chová alebo vyzerá, ako napr. váš preferovaný jazyk alebo región, v ktorom sa práve nachádzate.
Štatistiky (4)
Štatistické súbory cookies pomáhajú majiteľom webových stránok, aby pochopili, ako komunikovať s návštevníkmi webových stránok prostredníctvom zberu a hlásenia informácií anonymne.
Marketing (0)
Marketingové súbory cookies sa používajú na sledovanie návštevníkov na webových stránkach. Zámerom je zobrazovať reklamy, ktoré sú relevantné a pútavé pre jednotlivých užívateľov, a tým cennejšie pre vydavateľov a inzerentov tretích strán.
